SERVICIO DE CATERING PARA LA ATENCIÓN ALIMENTICIA INMEDIATA A MENORES EN SITUACIÓN DE RIESGO SOCIAL

A QUIÉN VA DIRIGIDO
Serán beneficiarios de esta prestación aquellos/as menores que residan en el municipio de Sevilla cuyas familias carezcan de recursos económicos suficientes y de los medios necesarios para hacer frente a sus necesidades de alimentación. Prioritariamente se atenderán aquellos/as menores que hayan sido beneficiarios/as del Programa de refuerzo alimenticio durante el curso escolar 2015-16 y que  no sean atendidos/as por otras entidades. 

DEFINICIÓN
Se suministrarán en los domicilios particulares, diariamente de lunes a viernes, menús completos y equilibrados supervisados por personal nutricionista, compuestos por almuerzo.

El servicio se presta durante las vacaciones escolares:
•    En  verano, con el reparto de una cantidad aproximada de 320 menús que se realiza diariamente, de lunes a viernes, en los diferentes domicilios de los menores antes de las 14:30 horas.
•    Durante las vacaciones de Navidad, se ajusta el número los menús a las necesidades de los/as menores.

Siempre y cuando estos periodos estén cubiertos, podrá establecerse la prestación del servicio durante el periodo lectivo para aquellos menores que no tienen acceso a comedores escolares.

El servicio  establece los siguientes repartos de menús:

•    Se prevé  22.727 menús anuales. Correspondiente a los Centros de Servicios Sociales..
-    Macarena
-    Polígono Norte
-    Los Carteros
-    San Jerónimo
-    Triana-Los Remedios
-    Casco Antiguo
-    San Pablo
-    Vacie

•    Se prevé 22.727 menús anuales . Correspondiente a los Centros de Servicios Sociales:
-    Alcosa
-    Torreblanca
-    Cerro
-    Tres Barrios
-    Nervión
-    Polígono Sur
-    Sur-Bermejales

EN QUÉ CONSISTE
El almuerzo consiste en un primer plato (ensalada, puré, sopa, verduras o legumbres), un segundo plato cocinado (carne, pescado, huevos u otro alimento proteico), pan y postre (pieza de fruta o producto elaborado).

Los alimentos que se utilizan para confeccionar el menú presentan:

-  Calidad higiénica a través de la gestión de la seguridad alimentaria del alimento.
Esto supone el desarrollo y seguimiento de unas buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
-  Calidad nutritiva: aporte adecuado a la ingesta diaria recomendada de nutrientes, adecuación calórica y requerimientos especiales de los siguientes colectivos:
Intolerancia celiaca.
Intolerancia a la lactosa.

Calidad organoléptica: color, olor, sabor, aspecto, temperatura y consistencia adecuados.

La comida se elabora en instalaciones autorizadas para este fin por personal debidamente cualificado, cumpliendo en todo momento con la normativa vigente.

Los menús se elaboran por personal especializado y supervisados por el servicio municipal de Salud que dará las orientaciones oportunas para su optimización.

CÓMO SE ACCEDE
A través de los Servicios Sociales Comunitarios.

PARA MÁS INFORMACION
Contactar con los Centros de Servicios Sociales de  la ciudad de Sevilla

Acciones de Documento